SOSTENIBILITÀ E VALORI
FATTORIA DEI VALORI
Noi di Fattoria dei Sapori abbiamo valori forti e imprescindibili, gesti semplici e quotidiani, una qualità genuina e inconfondibile. La passione traina l’entusiasmo e la voglia di mettere in tavola il buono della Terra, con la selezione delle migliori materie prime coltivate e selezionate nel mondo.
Esperienza, passione e sapienza caratterizzano la nostra forza nell’ essere Fattoria dei Sapori, nell’offrire ogni giorno prodotti che rispettino i nostri valori.
SOSTENIBILITÀ
Ambientale e sociale
SICUREZZA
Controllo dell’intera Filiera
QUALITÀ
Solo la Bontà della migliore materia prima
SOSTENIBILITÀ
Fattoria dei Sapori si impegna da sempre nel supportare attivamente iniziative sociali e ambientali, contribuendo così al benessere della società e dell’ambiente.
Fattoria dei Sapori è entrata a far parte della community 3Bee, la naturetech company leader nella tutela della biodiversità tramite la tecnologia. Il Nostro progetto consiste nell’adozione di un’Oasi della Biodiversità composta da 50 piante nettarifere, 1 alveare tecnologico e 3 rifugi per impollinatori situati in Veneto. Oltre all’impatto ambientale del progetto, c’è anche un importante elemento sociale grazie al coinvolgimento di sei ragazzi con lievi disabilità che fanno parte di Andirivieni Società Cooperativa Sociale, e sono coinvolti nella realizzazione delle tre casette per impollinatori.
Fattoria dei Sapori, ha iniziato una collaborazione con Too Good To Go, app n.1 contro lo spreco alimentare. Una partnership che sarà in grado di generare un sistema virtuoso che porterà considerevoli benefici all’ambiente e alla società, rendendo sempre più consapevoli i consumatori sul ruolo che ciascun individuo può avere nei confronti della salute del Pianeta e nel contrasto agli sprechi alimentari.
Siamo attenti al territorio che ci circonda perché ne siamo parte e vogliamo crescere insieme. Per questo effettuiamo periodiche donazioni alla Fondazione Franchin Simon Onlus. Si tratta di un centro di accoglienza per persone con disabilità, nel quale hanno la possibilità di intraprendere un percorso dove poter essere protagoniste della propria vita, avendo l’opportunità di svolgere delle attività ricreative supportati da uno staff preparato e competente.
Fattoria dei Sapori sostiene il Banco Alimentare, l’organizzazione non profit che dal 1989 recupera le eccedenze alimentari per donarle alle persone in difficoltà attraverso le oltre 7.600 strutture caritative convenzionate in tutta Italia. Una proficua collaborazione che permetterà di sostenere le persone in difficoltà, contrastando allo stesso tempo lo spreco alimentare.
Siamo attenti alle condizioni lavorative presenti nei nostri partner fornitori grazie al rispetto dello standard SA8000, che si basa su diverse convenzioni internazionali quali l’ILO, la Dichiarazione ONU sui diritti umani e la Convenzione delle Nazioni Unite per i Diritti dei Bambini. Vengono monitorate le politiche aziendali relative a salute e sicurezza dei lavoratori per la tutela dei loro diritti.
Supportiamo uno stile di vita sano e l’attività sportiva all’aria aperta, per questo SAMA collabora con lo Sci club Laives, per sostenere lo svolgimento di attività sportiva nella comunità, un valore in cui crediamo molto perché strettamente connesso alla salute dell’individuo.
Riduzione dell’impatto ambientale e ottimizzazione delle risorse naturali.
La pratica del riutilizzo e del riciclo è fondamentale nelle coltivazioni agricole, trasformando ogni scarto in una risorsa preziosa. Grazie a strategie avanzate di riciclo, le deiezioni animali diventano fertilizzanti organici, riducendo l’utilizzo di fertilizzanti inorganici del 40% e migliorando la qualità e la resa delle colture del 50%. I residui naturali delle coltivazioni agricole sono anche una fonte essenziale di energia pulita e a basso costo, consentendo di ridurre l’uso dei combustibili fossili del 30% nei processi agricoli. Inoltre, la produzione di biogas attraverso la fermentazione dei rifiuti agricoli offre un’opportunità ecologica per il trattamento dei rifiuti e una fonte sostenibile di energia.
SICUREZZA
Il rispetto della persona e del lavoro, la salute e la sicurezza guidano da sempre le scelte di Fattoria dei Sapori, prodotti buoni per tutti, per una sostenibilità di filiera che si prenda cura delle persone e del loro Territorio.
Le comunità degli agricoltori sono il cuore pulsante della produzione agricola italiana ed internazionale. Per questo Fattoria dei Sapori sceglie aziende agricole che non siano solo apparati produttivi ma parti integranti della vita sociale e culturale di un territorio e seleziona solo le realtà in possesso dei più alti standard etici
Certificazione
SA8000
La certificazione SA8000 creata dall’Organizzazione Internazionale del Lavoro (International Labour Organization o ILO) nasce dalle convenzioni stabilite nella Dichiarazione Universale dei Diritti dell’Uomo e dalla Convenzione delle Nazioni Unite sui Diritti del Bambino.
E’ la prima e più importante certificazione che attesta la “responsabilità sociale di un’azienda” e garantisce che essa tuteli i diritti dei lavoratori, in materia di sicurezza e salute ma anche delle famiglie, garantendo loro buone condizioni di vita ed accesso a tutti i gradi d’istruzione.
I partner internazionali Fattoria dei Sapori sono certificati SA8000.
Certificazione BRC Global Standard for Food Safety
La qualità e la sicurezza della frutta non sono solo un valore etico di Fattoria dei Sapori ma una necessità assoluta per tutelare la salute dei consumatori.
La certificazione BRC Global Standard for Food Safety si basa sui protocolli internazionali Hazard-Analysis and Critical Control Points (HACCP), per la sicurezza degli alimenti e consente il monitoraggio degli standard di sicurezza della frutta, dalla terra fino all’arrivo nelle case dei consumatori.
I partner italiani ed internazionali di Fattoria dei Sapori sono certificati BRC Global Standard for Food Safety.
QUALITÀ
L’uomo e la terra: due realtà uniche e complementari.
Grazie al sapiente lavoro dell’uomo, continuo e costante, sulla Terra generosa nascono i frutti migliori. Fattoria dei Sapori seleziona i migliori frutteti, coltivazioni e piantagioni nel mondo per portare in tavola frutta, verdura e tanti prodotti buoni per Te e per l’Ambiente. Qualità unica e selezionata per non farti mai dubitare che in ogni confezione ci sia solo la materia prima più genuina, selezionata apposta per TE.
Prodotti di qualità, superiori agli standard internazionali.
Grazie alla tutela della natura, dell’aria, dell’acqua e del suolo, la frutta italiana ed esotica mantiene intatti sapore e proprietà nutritive.
Grazie al progresso scientifico e tecnologico, le tecniche ecosostenibili di coltivazione e raccolta, la lavorazione dal fresco, i protocolli di confezionamento e trasporto, la qualità superiore della frutta Fattoria dei Sapori arriva fino a voi.
Questa è la storia del marchio Fattoria dei Sapori: un lungo ed affascinante viaggio fra tradizione ed innovazione, alla ricerca dell’eccellenza, raccontato nella bontà della frutta sciroppata, al naturale e biologica.