4 persone   

10 min   

Bassa   

Ingredienti:

1 Macedonia allo sciroppo latta 425 ml

150g di latte di soia

280g di olio di mais

Preparazione:

Versate il latte di soia in un contenitore stretto e alto.

Aggiungete a filo l’olio di mais e con un frullatore ad immersione emulsionare il composto fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Trasferite la panna in una ciotola e riponetela in frigo per almeno 2 ore.

Una volta che la panna si sarà completamente rappresa, mettete la macedonia nelle coppette e decorate con ciuffi di panna vegetale.