4 persone
difficoltà
INGREDIENTI:
300g di fettine di bacon
200g di prugne sciroppate Fattoria dei Sapori
70g di mandorle italiane pelate Fattoria dei Sapori
60ml di vino bianco
30g di burro
Sale q.b.
PREPARAZIONE:
Frullare le mandorle e le prugne in un mixer
Farcire le fettine di bacon con il composto di mandorle e prugne
Aggiungere una prugna Fattoria dei Sapori intera
Arrotolare gli involtini e chiuderli con uno stuzzicadenti
In una padella antiaderente far sciogliere il burro
Rosolare gli involtini in padella da entrambi i lati, sfumando con del vino bianco
Toglierli dal fuoco e servire