contorni e antipasti con Ananas al naturale
INSALATA CON ANANAS E SPINACINO
Una proposta light ed originale per un pranzo veloce da portare in ufficio
20 persone
40 min
Bassa Ingredienti:
1 latta ananas al naturale Fattoria dei Sapori
130g spinacino
1 melagrana
1/2 limone
Q.B. sale
Q.B. pepe
Q.B. olio extravergine di oliva
Preparazione:
Sgocciolate l’ananas dal suo succo e tagliatelo a cubetti; sgranate la melagrana ed unitela allo spinacino precedentemente pulito. Condite il tutto con un’emulsione di succo di limone, olio sale e pepe ed amalgamate bene.
Inserite l’insalata all’interno del vaso di vetro e gustatela
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