primi, contorni e antipasti con Macedonia allo sciroppo
COUSCOUS DOLCE CON MACEDONIA
Un piatto colorato e facile da preparare con la nostra macedonia sciroppata, perfetto da gustare in compagnia.
Bassa Ingredienti:
200g cuscus precotto
1 Macedonia allo sciroppo latta 425 ml
1 limone
50g lamponi
1 kiwi
1 cucchiaio di rum
Q.B. cannella
Q.B. burro
Preparazione:
Fate bollire 200g di acqua; quando avrà raggiunto il bollore fate sciogliere una noce di burro, il rum e la scorza del limone.
Versate il cuscus e chiudete la pentola con un coperchio per una decina di minuti, fino a quando il cuscus si sarà gonfiato.
Nel frattempo sgocciolate la macedonia dal suo sciroppo, lavate i lamponi e tagliate a cubetti un kiwi; aromatizzate con il succo del limone.
Quando il cuscus si sarà rinvenuto, sgranatelo con una forchetta ed eliminate la scorza del limone. Versatelo in una ciotola e fatelo insaporire con la frutta.
Se volete aggiungere un tocco speziato, profumatelo con un po’ di cannella.
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