Fattoria dei Sapori
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colazione, dolci con Noci Chandler

COOKIES AL CIOCCOLATO E NOCI

Cookies croccanti con cioccolato e noci Fattoria dei Sapori

COOKIES AL CIOCCOLATO E NOCI
4 persone   
30 min   
Difficoltà Media   

Ingredienti:

350g di farina 00

1 cucchiaino di bicarbonato

1 pizzico di sale

200g di burro a temperatura ambiente

250g di zucchero di canna

2 uova grandi

150g di Noci Chandler

200g di cioccolato fondente


Preparazione:

In una ciotola capiente mescolare la farina, il bicarbonato e il sale

Prendere un’altra ciotola e sbattere con le fruste il burro e lo zucchero a velocità media fino ad ottenere un composto omogeneo

A quest’ultima aggiungere le uova continuando a mescolare, fino a che non saranno incorporate al composto

Successivamente unire la farina alle uova mescolando delicatamente

Aggiungere le noci Chandler e i pezzi di cioccolato fondente

Una volta amalgamato il tutto, dividere l’impasto in piccole palline

Accendere il forno a 175° e rivestire una pirofila con carta da forno. Successivamente, adagiare ogni pallina sulla placca da forno

Cuocere per circa 10 minuti, lasciar raffreddare e servire.

Attenzione: i tempi di cottura possono variare di 5 o 10 minuti secondo le caratteristiche del forno.

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4 persone   
1h 30m min   
Difficoltà Media   
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4 persone   
10 min   
Difficoltà Molto bassa   
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4 persone   
40 min   
Difficoltà Media