4 persone   

20 min   

Molto bassa   

Ingredienti:

150g fiocchi d’avena

60g cereali corn flakes

50g riso soffiato

30g uva sultanina biologica

30g bacche di Goji biologiche

30g mandorle pelate biologiche

50g sciroppo d’agave Fattoria dei Sapori

50ml d’acqua

Preparazione:

In una ciotola mescolate tutti gli elementi secchi.

Sciogliete in un pentolino l’acqua e lo sciroppo d’agave per qualche minuto. Quando sarà sciolto, aggiungete il composto nella ciotola e mescolate velocemente tutti gli ingredienti.

Stendete su una teglia il mix di sciroppo, frutta secca e cereali aiutandovi con un cucchiaio di legno e compattate bene il tutto.

Infornate la teglia a 160° per 12/15 minuti.

Attenzione: i tempi di cottura possono variare di 5 o 10 minuti secondo le caratteristiche del forno.

Una volta cotto, lasciate raffreddare e successivamente tagliate il composto in piccole fette rettangolari in modo da formare una barretta.

Suggerimento: per conservarle utilizzate una scatola di latta o un contenitore ermetico per massimo una settimana.