PERE

Le pere allo sciroppo Fattoria dei Sapori sono un’eccellenza italiana, ottenute dai migliori frutteti dell’Emilia-Romagna. Questi frutti sono selezionati e lavorati dal fresco per preservarne il colore e la croccantezza originale, poi conservati in uno sciroppo leggero che ne esalta il naturale sapore dolce.

Versatili in cucina, le pere allo sciroppo sono perfette per realizzare sia ricette dolci che salate. La loro delicatezza si sposa magnificamente con i formaggi stagionati, offrendo un’esperienza di gusto raffinata e bilanciata. Sono ideali per preparare deliziosi dolci, come crostate e torte, arricchite magari con crema pasticcera o ganache al cioccolato fondente. Inoltre, possono essere utilizzate per creare piatti salati innovativi, come un risotto gourmet con taleggio e pere, dove la loro dolcezza naturale si combina perfettamente con il sapore cremoso e saporito del formaggio.

Le pere allo sciroppo possono anche essere servite come accompagnamento per formaggi stagionati o erborinati, bilanciando i sapori intensi dei formaggi e creando un equilibrio perfetto di gusti. Inoltre, sono un’ottima aggiunta per insalate gourmet, combinandole con lattuga, noci e formaggio di capra, e condite con una vinaigrette leggera per un piatto fresco e raffinato. Le pere allo sciroppo sono perfette anche per torte, muffin e dessert al cucchiaio, dove la loro dolcezza naturale e la consistenza succosa aggiungono un tocco di eleganza a qualsiasi preparazione dolce.